FiveSpice Duck
Knusprig gebratene Ente auf einem Bett von blanchiertem Eisbergsalat mit FiveSpice-Sauce
28.00
Mussaman Nüa
(wenig scharf)
Gebratenes Rindfleisch in nüsslichem Mussaman Curry mit Kartoffeln, Zwiebeln und Erdnüssen an Kokosmilch
28.00
Chu Chi Pla
(sehr scharf)
Frittierter ganzer Loup de Mer Fisch an roter Thai-Curry-Sauce mit Kafirlimonenblätter und Chili
31.00
Pla Sam Ros
(mittel scharf)
Frittierter ganzer Loup de Mer Fisch an Tamarinde-Chili-Sauce
31.00
Nüa Pad Prig Khing
(sehr scharf)
Knusprig gebratene Scheiben vom Rind in roter Thai-Curry-Sauce mit Thai Basilikum, grünen Langbohnen,
frischen Kafirlimonenblätter und Thai Gewürzen
28.00
Ped Pad Prig Khing
(sehr scharf)
Knusprig gebratene Scheiben von der Ente in roter Thai-Curry-Sauce mit Thai Basilikum, grünen Langbohnen,
frischen Kafirlimonenblätter und Thai Gewürzen
28.00
Ped Tod Grob Sauce Ma-kharm
Knusprig gebratene Ente auf einem Bett von blanchiertem Kale (Grünkohl) mit süsser Tamarindensauce
28.00
*Alle Preise in CHF
Poulet: Brasilien, Rind: Uruguay, Ente: Thailand, Crevetten & Fisch: Vietnam